Nid croustillant de pâtes jaunes, légumes et bœuf crevettes
Nid croustillant de pâtes jaunes de blé, sauce tomate, sucre, épices, sauce de soja, sauce Nuoc Mam, 3 légumes (chou chinois, pousses de bambou, courgettes) et 2 légumes selon l’humeur du chef et la saison (poivrons, brocolis, carottes…).
Base commune, lamelles de boeuf et crevettes saisies à feu vif avec les légumes et la sauce tomate sucrée/salée